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デジタル・コルクマ3

コルクマワールド
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天高く馬肥ゆる秋、山に行ってみると、ムベとアケビ3年掛けて、伸ばした蔓に大きな実が

ムベの実(実が割れず綺麗な薄紫色で地上3m~4mの位置に生ってました。)
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アケビの実(葉っぱが大きいので、葉の下に生り分かりにくい位置にあります。)

CIMG0598.jpg CIMG0608.jpg

割れたのがアケビ、そうでないのがムベです。
CIMG0607.jpg CIMG0588.jpg CIMG0591.jpg CIMG0582.jpg

家に帰り、味を見てみました。
ムベ
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ムベは、種が大きく種の回りに薄緑のゼリー状の物があり、それがもの凄く甘く美味しいです。
ただ、種が多く食べにくいです。
アケビ

CIMG0611.jpg CIMG0614.jpg CIMG0615.jpg

アケビは、ムベと同じですが、種の周りは白いゼリー状で、ムベより少し甘味も少なく,粘りも弱いです。

私の試食では、ムベの方が見た目も綺麗で、味も美味しいと思います。

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